時代は変わる|ヴィーガン元年

    6 月 9 日(日)の日経新聞「 NIKKEI THE STYLE 」で、『野菜がつくる小宇宙』という見出しでヴィーガン特集。「令和元年」=「ヴィーガン元年」と大胆に表現。米国では健康・環境意識の高い若者層でヴィ...

父との別れ

  2017年3月10日8時41分、父、死去。67歳。  昨年12月29日の朝、母から電話がありました。電話の向こうの母の口調は落ち着いてはいたものの、しくしくと涙を啜る音が聞こえ——父に、重度の胃ガンが発覚した旨の連絡...

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