この地球上で生息するあらゆる動物たちで、食べ物を加熱して食べるのは、人間だけである。
デヴィッド・ウルフ（作家、ローフード活動家）
人間のナチュラルな状態は健康である、ということを学ぶ必要がある。どんな病気も苦痛も、それが事故によるものでなければ、苦しんでいる当人か、またほかの人による誤った行為によって引き起こされたものである。
ハリエット・オースチン（医学博士、米国初の女性医師）
あなたやあなたの子どもたちにとって、最大の脅威は核兵器ではありません。
デヴィッド・ルーベン（医学博士）
最大の脅威は、お皿から食べようとしている食べ物なのです。
牛のミルクはあくまで子牛のためのミルクであり、人間の赤ちゃんは母乳で育てるのが「生物学の法則」である。
ロバート・メルデルソン（医学博士）
親としてあなたに課せられている最大の責任は、子どもたちに「いかにして健康的で幸せな人生を送り、長生きするか」を教えるうえで役立つ知識を手に入れ、それを子どもたちのために活用することである。
ハーバード・M・シェルトン（自然療法医学博士）
子どもに迎合して、子どもの気に入るものを食べさせるのではなく、子どものほうを良い食べ物に適応させるように努めるべきである。
ジョン・H・ティルデン（医学博士）
子どもたちに読み書き計算を教える前に、体のしくみについて、しっかりと教えるべきだ。
ノーマン・ウォーカー（理学博士）
そうすれば子どもたちはきっと、「生涯を通じて最も大切なことは、体をケアすることだ」ということを自ら学ぶことだろう。
母親が犯す妊娠中の誤った食習慣のツケは、あとになってたいてい子どもが支払うことになる。
ウィリアム・エッサー（自然療法医学博士、カイロプラクティック博士）
「自然の教え」に従って生きていれば、私たちは長生きし、人生は喜びに満ちた素晴らしいものになる。
スザンナ・W・ドッズ（医学博士）
体を虐待すると、その代償として病気になる。一方、自分自身をきちんとケアしていれば、健康を保つことも取り戻すこともできる。
ジョエル・ファーマン（医学博士）
