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　 　環境問題、飢餓の問題、病気で苦しむ人々とその費用の問題など、世界の現状は食で改善できる必要性に溢れています。現代、世界中で 70 億人もの人々が食べてゆくためには、食料が工業化されなければならない側面もありますが、...